GSP/GMP驗證用高溫高壓殺菌鍋溫度記錄儀內置實時時鍾，為每個溫度記錄提供精確定時，記錄器的溫度采集時間間隔可由用戶自由設定，時間間隔從10秒至7天範圍內可選，具有用戶可編程的開始記錄時間和在線實時溫度監測功能。HT-1000溫度數據記錄器具有32Kbyte的非易失存貯器，可記錄高達16000個溫度記錄，記錄器即使在電池耗盡時，也能保證已記錄的溫度數據的安全.